位於台南市中西區的拉麵店,生意很好,須於營業時間前至店面的小窗口詢問是否還有位置+登記拿取號碼牌哦~(常常時間還沒到,就會看到已售完的立牌了!)
目前有營業中午與晚上,中午限量20碗,晚上限量15碗。(※當日提供碗數請看官方臉書公告)
風格屬於家系拉麵,有濃厚的白湯豚骨、醬油豚骨為湯底,配上粗麵條、叉燒肉片、菠菜及海苔這樣的搭配。
座位是吧檯區,店員會協助安排座位,
進門後先至點餐機做點餐。
廚房是半開放式,可以直接看到老闆在做炙燒操作哦!
桌面上有些簡單的調味料都可以做使用。
靠近門邊有提供冰水、筷子、湯匙,採自助式。
醬油雞豚濃湯 每碗260元 +20元(蔥花)
第一次嘗試醬油湯底,口味蠻大眾口味的,湯底搭配著糖心蛋、炙燒叉燒肉、菠菜、紫洋蔥及海苔,叉燒肉可以選擇叉燒與舒肥雞各半,吃起來口感適中不會太柴。
原味雞豚白湯 每碗260元
第一次來訪的時候,我點原味的雞豚白湯,分量很足夠,可以選擇叉燒與舒肥雞各半。非常推薦大家前往嘗試哦!
都還可以加飯跟加麵哦~